“Riso…piatto unico”: il racconto dell’evento

Martedì 14 Marzo alle 17 i Centri Fitness Palagym sono stati ospiti della scuola di cucina “Chef per caso” per l’evento “Riso…piatto unico” insieme alla nostra Dott.ssa Biologa Nutrizionista Margherita Lucaroni.

Per gli appassionati di cucina, o per chi semplicemente aveva il piacere e la curiosità di essere più informato sul tema, la Cuoca Donatella Ivaldi, fondatrice della scuola, ha guidato una lezione di cucina divertente e davvero interessante. 

Il protagonista della giornata è stato il riso. Abbiamo scoperto come valorizzare il riso come piatto unico, scoprendone le caratteristiche a livello nutrizionale.

Abbiamo assaporato i due piatti preparati sul momento: il vegeree e lo sformato a sorpresa. Ecco le ricette per riprodurli a casa: clicca qui

A coadiuvare l’intervento dal punto di vista nutrizionale è stata proprio la nutrizionista collaboratrice Med Più, la Dottoressa Margherita Lucaroni. Ecco alcuni suoi interventi e consigli: